CARACTÉRISTIQUES

Région : Alsace

Dénomination : Riesling Schieferberg

Couleur : Blanc 

Millésime : 2023

Cépages : 100% Riesling

Terroir : Schiste 

Sucre résiduel : 4,1 g/l

13% vol

DÉGUSTATION

Vin sec et fruité

Terroir de schiste, exception géologique en Alsace, qui confère au Riesling une belle minéralité. Riesling puissant et long, aux arômes d'agrumes (sucre résiduel 4,1g/l).

SERVICE

TEMPERATURE DE SERVICE : entre 8° et 12°C

ACCORDS METS ET VINS

Poissons grillés, fruits de mer, chapon, dinde...