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Cuvées von Terroir

Spezialität des Hauses. Der Wein frisch, fruchtig, erfrischend. Fische, Meeresfrüchte, Aufschnitt.

Spezialität des Hauses. Der Wein frisch, fruchtig, erfrischend. Fische, Meeresfrüchte, Aufschnitt.

Sec

Eine Verbindung von Pinot Gris und Noir. Eine fröhliche und gierige Verbindung.

Geerntet am Ende November, diese Trauben geben wunderschöne Weine, reich, elegant, stark.
Entsaften langsam und fein, dann kommt die kalte Senkung.

Farbton: glänzendes Gold, erinnert an Honig und kandiertes Obst.
Das Vergnügen und die Fressgier zu beneiden.

Schiefer Terroir teilt sich dem Wein mit den mineralischen Aromas mit; Intensität und Kraft im Mund. Grillfisch, gekocht, in einer Soße…

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