Fruité et puissance aromatique sont au rendez-vous.

Geschmeidig und nervös, imposant in Frische, Leichtigkeit... Soufflé, Zander, Gemüsepastete, Geflügelblanquette, Lachstartar, Muscheln, Eier, Potimarron-Soufflé werden es sublimieren...

Der König von elsässischen Weinen. Man hält ihn für der beste Weißweine der Welt, trocken und zart fruchtig, mit Fischen, Krebsen, Meerfrüchten, weißem Fleisch, choucroute, coq au Riesling.

Sehr zart, warm, erinnert an die goldenen Traube, die man unter den Weinreben knuspert…

Durchgelüftet, frisch und leicht, ein Begleiter von foie gras, Wildfleisch, Geflügel, Enten, Truthähnen, Fasanen. Aperitif der hoher Klasse.

Würzig, mild, elegant. Sehr gut als Aperitif oder in der exotischen Küche, zu scharfen Käse oder Desserts.

Bezaubernde Nase, bestimmend von Süßkirsch- und  Kirschnote, schöne Balance und Länge im Mund. Grillspeisen, rotes Fleisch, Lammschulterblatt, beaufort, comté...

Rosa Wein, zart, ausgewogen, Mund rund und mit voller Frische, die mit der Texturqualität verführen. Als Aperitif oder zu Grillspeisen geeignet.