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Unsere elsässischen Weine

Die Weinreben wachsen langsam auf den Schieferhügeln und sind von Tag zu Tag von diesem außergewöhnlichen Terroir erfüllt. Für die beste Qualität per Hand gesammelt und sortiert, geben die trockenen, eleganten und hervorragenden Weine, die alle aus unseren Weinbergen stammen zurück. Im Laufe der Zeit, unsere Liebe zu diesem Beruf und Lust auf Bildung, lassen uns ihre Palette verbreiten.

Wir wären glücklich, wenn Sie zur Weinprobe – unserem Cru, in unserem Keller kommen möchten.

Traditionelle Methode, 80% Pinot blanc, 20% Riesling, frisch und aufbrausend, das ist der Partywein im vollen Sinne des Wortes.

Traditionelle Methode, 80% Pinot blanc, 20% Riesling, frisch und aufbrausend, das ist der Partywein im vollen Sinne des Wortes.

Traditionelle Methode, 80% Pinot noir, Aroma: rote Früchte

Les Bulles du Haut

de Reichsfeld

Brut

Fruité et puissance aromatique sont au rendez-vous.

Harmonische Verbindung von vielen Rebsorten, ein leichter Wein und angenehm für den laufenden Verzehr, als Vorspeise.

Pinot Blanc

2021
Sec

Ausgeglichener, flexibler, frisch, benutzen wenn das Bild des trockenen Weißweins sich aufzwingt. Vorspeisen, Büffet, Flammkuchen...

Riesling

2020
Sec

Der König von elsässischen Weinen. Man hält ihn für der beste Weißweine der Welt, trocken und zart fruchtig, mit Fischen, Krebsen, Meerfrüchten, weißem Fleisch, choucroute, coq au Riesling.

Muscat

2020
Demi-sec

Sehr zart, warm, erinnert an die goldenen Traube, die man unter den Weinreben knuspert…

Pinot Gris

2019
Demi-sec

Durchgelüftet, frisch und leicht, ein Begleiter von foie gras, Wildfleisch, Geflügel, Enten, Truthähnen, Fasanen. Aperitif der hoher Klasse.

Gewurztraminer

2018
Demi-sec

Würzig, mild, elegant. Sehr gut als Aperitif oder in der exotischen Küche, zu scharfen Käse oder Desserts.

Bezaubernde Nase, bestimmend von Süßkirsch- und  Kirschnote, schöne Balance und Länge im Mund. Grillspeisen, rotes Fleisch, Lammschulterblatt, beaufort, comté...

Rosa Wein, zart, ausgewogen, Mund rund und mit voller Frische, die mit der Texturqualität verführen. Als Aperitif oder zu Grillspeisen geeignet.

Spezialität des Hauses. Der Wein frisch, fruchtig, erfrischend. Fische, Meeresfrüchte, Aufschnitt.

Spezialität des Hauses. Der Wein frisch, fruchtig, erfrischend. Fische, Meeresfrüchte, Aufschnitt.

Sec

Eine Verbindung von Pinot Gris und Noir. Eine fröhliche und gierige Verbindung.

Geerntet am Ende November, diese Trauben geben wunderschöne Weine, reich, elegant, stark.
Entsaften langsam und fein, dann kommt die kalte Senkung.

Farbton: glänzendes Gold, erinnert an Honig und kandiertes Obst.
Das Vergnügen und die Fressgier zu beneiden.

Schiefer Terroir teilt sich dem Wein mit den mineralischen Aromas mit; Intensität und Kraft im Mund. Grillfisch, gekocht, in einer Soße…

Eau de vie („Lebenswasser“) von unserer Destillation.
En boucle kann harmonisch Fruchtgeschmack wiederherstellen.

Eau de vie („Lebenswasser“) von unserer Destillation.
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Eau de vie („Lebenswasser“) von unserer Destillation.
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